Mad ud af huset

Til fest, til møder – eller bare til hverdagen.

Afhentning: alle dage i tidsrummet kl. 10.00 – 17.00 (mandag lukket)

Adresse: Vendilavej 11, 9400 Nørresundby

Klik her, for at kontakte os

Tapasbuffet

– byd dine gæster på vores lækre hjemmelavede nordjyske tapasspecialiteter

Smørrebrød

– godt til møder og alle former for fester og gæster

Brunchbuffet

– til både formiddag og frokost

Frokostbuffet

– det store kolde bord med sæsonlækkerier

Takeaway

Stjerneskud, burger, veggie burger, fritter, børnemenu og kager & desserter

Selskabsmenu

– 3 retter med årstidens råvarer

Konfirmation

– lad os klare maden, så I kan nyde festen

Studenterfest

– vælg mellem grillmenu, brunchbuffet, tapasbuffet og luksusbuffet

Tapasbuffet

Min. 20 personer.

Pris pr. kuvert

179 kr.

Buffeten inkluderer:

  • cremet rejesalat
  • koldrøget laks
  • charcuteri
  • skinketærte
  • hønsesalat
  • 2 slags oste
  • aioli
  • urtesmør
  • syltevarer
  • både groft og lyst brød

Tilkøb

3 stk. petit fours

50 kr.

tapas kager - pris pr. kuvert

Smørrebrød

3 stk.

150 kr.

Sild

55 kr.

Gammeldags modnet sild, hjemmelavet 
 æggesalat og kapers.

Æg og rejer

55 kr.

Håndpillede rejer, frilandsæg og spinatmayo .

Fiskefilet og rejer

55 kr.

Sprød fiskefilet, håndpillede rejer, grov pickles, dild, kapers.

Tatar

55 kr.

Rørt oksetatar med kapers, kartoffelknas, estragon mayo, pickles.

Roastbeef

55 kr.

Kalvefilet, pickles, peberrod, hjemmesyltede 
 agurker og løgknas.

Kartoffel

55 kr.

Vildmosekartoffel, sprød bacon, 
 syrlig kål, estragonmayo og karse.

Hønsesalat

55 kr.

Plukket hønsekød, sprød bacon, 
 tyttebærkompot og skovsvampe.

Brunchbuffet

Min. 20 kuverter.

Pris pr. kuvert

199 kr.

Buffeten inkluderer:

  • scrambled eggs m. bacon
  • brunchpølser m. svampemayo
  • pålæg
  • græsk yoghurt m. müsli knas
  • frugt
  • ost & kompot
  • brunsviger
  • surdejsbrød & smør

Vegetarbrunch

199 kr.

Pris pr. kuvert

Tilkøb

3 stk. petit fours

50 kr.

tapas kager - pris pr. kuvert.

Frokostbuffet

Minimum 20 kuverter.

Pris pr. kuvert

249 kr.

Buffeten inkluderer:

  • hvid gammeldags modnet sild med hjemmelavet æggesalat
  • sprød lun fiskefilet med hjemmelavet grov urtepickles, kapers og citron
  • ovnbagt laks og urteknas med sprød salat og rævesauce
  • charcuteri med egne syltevarer og kompot
  • velsmagende rullepølse med hjemmelavet tilbehør
  • hjemmebagt grøntsagstærte med årtidens grønt og urter
  • hjemmelavet hønsesalat med plukket høne, bacon og skovsvampe
  • udvalg af oste med karamelliserede nødder, æblekompot og oliven
  • inkl. mørkt og lyst surdejs bagværk.

Tilkøb

Cremet rejesalat

29 kr.

pris pr. kuvert

Lun leverpostej

29 kr.

- med svampe og timianrødbeder. Pris pr. kuvert

3 stk. petit fours

50 kr.

tapas kager - pris. pr. kuvert

Takeaway

Lindholmbræt Tapas

179 kr.

Cremet rejesalat, koldrøget laks, charcuteri, skinketærte, hønsesalat, 2 oste, aioli, urtesmør, syltevarer, samt både groft og lyst brød.

Stjerneskud

169 kr.

Smørstegt fiskefilet på sprødt brød, håndpillede rejer, asparges, sauce tartar, pil-selv rejer.

Steak Bearnaise

179 kr.

Ribeye med grove fritter, let frisk salat og sauce bearnaise (kun fredag/lørdag/søndag)

Rejemad

139 kr.

Ristet surdejsbrød med håndpillede rejer, urtemayo, saltet agurk og frisée salat.

Tatar

169 kr.

Rørt oksetatar med kapers, peberrod, cornichoner, løg, æggeblomme, dijon og estragon. Hertil grove fritter med ketchup og estragonaioli.

Sprød salat

129 kr.

Med kartofler, bagte tomater, veggieballs, syltede rødløg og croutoner. Serveres m. brød og mojo (vegetarisk/vegansk)

Kartoffel & svampe

129 kr.

Med kartofler, bagte tomater, veggieballs, syltede rødløg og croutoner. Serveres m. brød og mojo (vegetarisk/vegansk)

Grove Fritter

39 kr.

Grove pommes frites med ketchup og hvidløgsaiolo.

Børne Stjerneskud

85 kr.

Stegt fiskefilet, brød, rejer, dressing, grove fritter 
 remoulade, ketchup og citron.

Børnepizza

85 kr.

1. Pepperoni, tomat og ost 2. skinke, tomat, ost 3. kebab, tomat, ost

Kager & Desserter

Ring venligst og spørg efter dagens udvalg af lækre kager og desserter - vi bager nyt fra dag til dag.

Selskabsmenu 3 retter

Minumum 20 kuverter.

Pris pr. kuvert

299 kr.

Bestil vores selskabsmenu ud af huset. Så kan du hente nem og lækker mad, lige til at sætte på bordet til dine gæster. Vores mad er altid lavet fra bunden og af gode - og gerne lokale - råvarer. Du sammensætter selv din menu, og så sørger vi for resten.

Vælg 3 retter

Forret

  1. Hjemmerøget kulmule med syltede agurker, purløgsmayo, rugbrødsknas og syrlig salat
  2. Charcuteri med persillepesto, Vesterhavsost, sprøde kerner, sylt og frisk salat
  3. Lindholms rejecocktail: citronmarinerede håndpillede rejer, friske asparges, avocadopuré, hjertesalat, tomat og urtedressing

Hovedret

  1. Kalveculotte med gulerodspuré, glaserede nye gulerødder, sauteret spinat og rødvinssauce
  2. Oksemørbrad med pommes Anna, ærte bonne-femme, saltbagt løg og portvins-glace
  3. Unghanebryst med kartoffelgratin, blomkålspuré, dampede forårsløg og grønne asparges samt ramsløgssauce

 

Dessert

 

  1. Rabarbertrifli med hvid chokolade og knas
  2. Mørk brownie med saltkaramel, mango/lime puré, vaniljeis og tuille
  3. Lakrids panna cotta med passionsfrugt og hasselnødder

 

Natmad

Vælg mellem:

  • tarteletter med høns i asparges
  • hotdog med hjemmelavet tilbehør
  • karrysuppe med kylling og grøntsager
  • Lindholms pizza (forbagt)
  • sandwiches

Priser fra 75 kr. pr. kuvert

Tilvalg

3 slags petit fours kager. 50 kr. pr. kuvert