Vælg mellem
Festmenu 1
Forret
Røget laks
med rygeostcreme, dildmayo, crtrongelé, maltchips,
salater samt ørredrogn
Hovedret
Rosastegt oksefilet
med cremee af knoldselleri, blomme, fennikel,
spinat gratin og rødvinsglace
Dessert
Mørk chokoladefondant
med tuille, karamel, pærer og hvid chokoladeparfait
Festmenu 2
Forret
Smørbagt rødtunge
med purré af grillet blomkål, mandler, sprød
serano og hollandaise
Hovedret
Urtefyldt unghanebryst
med æble-jordskokkekompot, syltede svampe
og lys trøffelskum
Dessert
Moderne citrontærte
med hvid chokoladeparfait, lakridsmarengs og citrongrønt
Velkomstbobler
Vælg mellem
Camoli´ moscato d´asti
Sanmaurizio – Brachetto d´acqui
Bianca Vigna, spumante, cuveé
Kun bobler
58 kr.
Bobler og snack
88 kr.
*Pris pr. kuvert 398 kr.Bestil bord online
(Min. 20 personer)
Mulighed for tilkøb af variation af kød samt arla unika oste
Kaffe 38 kr. / Natmad fra 75 kr.
*Drikkevarer ad libitum under middagen.
Husets vine, – fadøl & sodavand fra Thisted Bryghus ad libitum under middagen.
Husets vine 265 kr., Den ekslusive 345 kr,
Alleger 35 kr.
