Lækker selskabsmenu – både i og ud af huset
På Café Lindholm kan du holde store og små fester, en komsammen eller en forretningsmiddag. Vores mad er altid lavet fra bunden og af gode – og gerne lokale – råvarer. Du sammensætter selv din menu, og så sørger vi for resten.
Mad ud af huset
Du kan også bestille vores selskabsmenu ud af huset. Så kan du hente nem og lækker mad, lige til at sætte på bordet til dine gæster.
Spis menuen til frokost i restauranten
Vil I gerne besøge os i caféens åbningstid om dagen, kan du stadig sagtens bestille selskabsmenuen – fx til en fødselsdag eller barnedåb. I skal blot være minimum 10 personer – og alle spiser de samme tre retter.
1. Færøsk laksekompot med marinerede agurker, urte-mayo, syrlig urtebuket og rugbrødsknas.
2. Sæsonens fisk med variation af løg: puré, saltbagt, knas og syltede. Hertil en skummende sauce
3. Saltet og røget skinke med persillepesto, Vesterhavsost, sprøde kerner, syltede pære, gastrik og sprød salat.
1. Nænsomt tilberedt kalveculotte med pommes Anna, saltbagt selleri, selleripuré og kalve-sauce smagt til med portvin.
2. Øl-braiseret svinebryst med persillerod, syrlig hvidkål, sprøde kartoffel-chips, tyttebær og kraftig øl-sky.
3. Beef Wellington med kartoffelkompot, smørstegte østershatte og kraftig rødvinssauce smagt til med trøffel.
1. Syltede pærer med sprød kage, hvid chokolademousse, duet af havtorn og krystalliseret, hvid chokolade
2. Creme fraiche parfait med mazarinkage, solbærgelé og sprøde hasselnødder.
3. Vandbakkelse med vaniljecreme, kirsebærkompot og sprøde mandler.
Min. 20 personer.
Kan også bestilles ud af huset.
