Scrambled eggs, ost og kompot, ristet brød med svampemayo, grøntsagstærte, kage, frugt og græsk yoghurt m. müsliknas. Inklusive ét glas juice og kaffe/te refill.

Smørrebrødet serveres på vores rugbrød lavet på øl og urter (smørrebrød kan bestilles ud af huset for 55 kr. pr. stk - 3 stk. 150 kr.)

Håndpillede rejer, øko. æg, agurk og karsemayo

Marinerede sild med peberrodscreme, sennepskorn og løg

Sprød fiskefilet, håndpillede rejer, grov pickles, dildmayo og friseesalat.

Braiseret oksebryst med peberrodscreme, syltede sennepskorn og tyttebær

Rørt oksetatar, kartoffelknas, kapers og estragonmayo

Plukket hønsekød, sprød bacon, tyttebærkompot og skovsvampe

Kartofler, sprøde løg, purløgsmayo og karse

Saltbagt selleri med ærtecreme, syltede perleløg og sprøde løgringe

Minimum 2 personer.
Hønsesalat med sprød bacon og skovsvampe, røget fisk (varierer efter sæson) med purløgsmayo og knas, kartoffelkompot m. røget laks og syrlig vinaigrette, charcuteri, skinketærte, 2 slags ost med kompot, oliven og søde nødder. Hertil brøde groft og lyst brød, smør og lækker, cremet dip. Pris pr. person.

Rørt oksetatar med kapers, peberrod, cornichoner, løg, æggeblomme, dijon og estragon.
Hertil serveres grove fritter i eget krydderi med estragon-aioli og egen ketchup.

Kan bestilles fredag/lørdag/søndag. Simregryde med braiseret oksebryst, skovsvampe, perleløg og bacon. Serveres med grov kartoffelkompot og syltede tyttebær

Sprøde hjemmelavede tarteletter med høns, skovsvampe og cremet urtesauce. 3 stk.

Ristet surdejsbrød med kartofler, stegte svampe, syltede rødløg, urtebuket og mojo (vegetar).

Grove pommes frites med ketchup og aioli.

3 varianter: Pepperoni, tomat og ost
 / Kebab, tomat og ost / Skinke, tomat og ost.

Scrambled eggs, bacon og pølse, kage, frugt og græsk yoghurt m. müsliknas. Inklusive ét glas juice.

Sprød fisk med grove fritter, ketchup og remoulade.

Hyldeblomst, solbær, æble eller mango

50 cl – 2,3%

Brut Organic (Penedès, Spanien)

Cava Brut Organic Rosé (Penedès, Spanien)

Tradition Brut

Top cuveé, Blanc de Blancs, 100% Chardonnay

Regnaudot. Sydafrika 2020

Frankrig 2021

Saint Paul. Chardonnay 2021 (Languedoc, Frankrig)

Riesling Trocken ”Ey Mal 1” (Pfalz, Tyskland 2020)

Fiano druen (Toscana, Italien 2019)

Cabernet Sauvignon/Merlot (Penedés, Spanien)

Sangiovese (Toscana, Italien 2014)

Maranges 1. Cru La Fussiere. Pinot Noir - Bourgogne, Frankrig 2019

(Durbanville, Sydafrika)

(Cotes-du-Rhône, Frankrig)

(dobbelt espresso med mælk og kakao)