Nyd en lækker frokost med de bedste sæsonråvarer og en udsigt over mark og fjord
Cafemenu
Brunch
Kan bestilles alle dage kl. 10:00 - 13:00
Lindholm Brunch
189 kr.
Scrambled eggs, bacon, brunchpølser, pålæg, frugt, græsk yoghurt m. müsliknas, frugt, ost & kompot, lun brunsviger med syrlig creme fraiche, surdejsbrød & smør. Inklusive ét glas juice og kaffe/te refill.
Lindholm Vegetar/Vegansk Brunch
189 kr.
Scrambled eggs, ost og kompot, ristet brød med svampemayo, grøntsagstærte, lun brunsviger med syrlig creme fraiche, frugt og græsk yoghurt m. müsliknas. Inklusive ét glas juice og kaffe/te refill.
Smørrebrød - vælg 3 stk. for 150 kr.
Smørrebrødet serveres på vores grove signaturrugbrød (smørrebrød kan bestilles ud af huset for 55 kr. pr. stk - 3 stk. 150 kr.)
Æg & Rejer
79 kr.
Håndpillede fjordrejer, frilandsæg og spinatmayo
Sild
79 kr.
Gammeldags modnet sild, hjemmelavet æggesalat og kapers
Fiskefilet & Rejer
79 kr.
Sprød fiskefilet, håndpillede rejer, grov pickles, dild og kapers.
Roast beef
79 kr.
Kalvefilet, grov pickles, peberrod, hjemmesyltede agurker og løgknas
Tatar
79 kr.
Rørt oksetatar, kartoffelknas, kapers, estragon-mayo og pickles.
Hønsesalat
79 kr.
Plukket hønsekød, sprød bacon, tyttebærkompot og skovsvampe
Kartoffel
79 kr.
Vildmosekartoffel, sprød bacon, syrlig kål, estragonmayo og karse
Andre specialiteter
Lindholmbræt - tapas
199 kr.
Minimum 2 personer.
Cremet rejesalat, koldrøget laks, charcuteri, skinketærte, hønsesalat, 2 slags ost.
Serveres med aioli, urtesmør, syltevarer og både groft og lyst brød. Pris pr. person.
Cremet rejesalat, koldrøget laks, charcuteri, skinketærte, hønsesalat, 2 slags ost.
Serveres med aioli, urtesmør, syltevarer og både groft og lyst brød. Pris pr. person.
Stjerneskud
189 kr.
Smørstegt fiskefilet på sprødt brød, håndpillede rejer, asparges, sauce tartar og pil-selv rejer.
Tatar
189 kr.
Rørt oksetatar med kapers, peberrod, cornichoner, løg, æggeblomme, dijon og estragon.
Hertil serveres grove fritter i eget krydderi med estragon-aioli og egen ketchup.
Hertil serveres grove fritter i eget krydderi med estragon-aioli og egen ketchup.
Rejemad
159 kr.
Ristet surdejsbrød med håndpillede rejer, urtemayo, saltet agurk og frisée salat.
Steak Bearnaise
199 kr.
Ribeye med grove fritter, let frisk salat og sauce bearnaise.
Sprød Salat
149 kr.
Med kartofler, bagte tomater, veggieballs, syltede rødløg og croutoner. Serveres m. brød og mojo (vegansk/vegetarisk).
Kartoffel & Svampe
149 kr.
Ristet surdejsbrød med kartofler, stegte svampe, syltede perleløg, urtebuket og mojo (vegansk/vegetarisk).
Grove Fritter
45 kr.
Grove pommes frites med ketchup og aioli.
Kage & desserter
Se udvalget af lækre kager og desserter i vores kagemontre eller spørg din tjener om udvalg & pris.
Børn
Børnestjerneskud
99 kr.
Stegt fiskefilet, brød, rejer, dressing, grove fritter
remoulade, ketchup og citron.
Børnepizza
99 kr.
3 varianter: Pepperoni, tomat og ost
/ Kebab, tomat og ost / Skinke, tomat og ost.
Alle retter kan også bestilles som take away kl. 10:00 – 17:00.
Drikkevarer
Sodavand
Coca Cola 0,25
32 kr.
Pepsi Max 0,25
32 kr.
Appelsin 0,25
32 kr.
Faxe kondi 0,25
32 kr.
Pellegrino vand m. brus 0,50
42 kr.
Økologisk saft
38 kr.
Hyldeblomst, solbær, æble eller mango
Øl
Thisted Bryghus
Pilsner fadøl lille
38 kr.
Pilsner fadøl stor
58 kr.
Classic fadøl lille
38 kr.
Classic fadøl stor
58 kr.
Brown ale fadøl lille
38 kr.
Brown ale fadøl stor
58 kr.
New York beer fruit
50 kr.
50 cl – 2,3%
Royal alkoholfri 0,33 cl
38 kr.
Hjort Kraft Beer/flaske
Brown Bella, Belgisk 0,33
48 kr.
dubbel 7,4%
Orange Weissbier tysk
48 kr.
0,33 - 5,1%
Alexander Baltisk porter
48 kr.
0,33 - 8,8%
Vine
Mousserende/bobler
Celler Jan Vidal
gl. 68 kr./fl. 268 kr.
Brut Organic (Penedès, Spanien)
Celler Jan Vidal
gl. 68 kr./fl. 268 kr.
Cava Brut Organic Rosé (Penedès, Spanien)
Champagne Lhuillier
flaske 599 kr.
Tradition Brut
Champagne Lhuillier 1876
flaske 899 kr.
Top cuveé, Blanc de Blancs, 100% Chardonnay
Rosé
Nitida summer hostess
gl. 75 kr./fl. 289 kr.
Regnaudot. Sydafrika 2020
La Combe Saint Paul
gl. 68 kr./fl. 268 kr.
Frankrig 2021
Hvidvin
Domaine La Combe
gl. 68 kr./fl. 268 kr.
Saint Paul. Chardonnay 2021 (Languedoc, Frankrig)
Weingut Pfeffingen
gl. 75 kr./fl. 378 kr.
Riesling Trocken ”Ey Mal 1” (Pfalz, Tyskland 2020)
Collazzi Otto Muri
gl. 85 kr./fl. 389 kr.
Fiano druen (Toscana, Italien 2019)
Rødvin
Celler Jan Vidal
gl. 68 kr./fl. 268 kr.
Cabernet Sauvignon/Merlot (Penedés, Spanien)
Cairossa Pergolaia
gl. 85 kr./fl. 389 kr.
Sangiovese (Toscana, Italien 2014)
Jean-Claude Regnaudot
flaske 499 kr.
Maranges 1. Cru La Fussiere. Pinot Noir - Bourgogne, Frankrig 2019
Dessert
Nitida Wine Cellars
glas 75 kr.
(Durbanville, Sydafrika)
Domaine Des Escaravailles
glas 85 kr.
(Cotes-du-Rhône, Frankrig)
Varme drikke
Alm. kaffe eller te
30 kr.
Brut Reserva (Penedés, Spanien)
Café latte
39 kr.
Café au lait
39 kr.
Cappucino
39 kr.
Espresso - enkelt
25 kr.
Chociatto
39 kr.
(dobbelt espresso med mælk og kakao)
Varm kakao m. flødeskum og drys
39 kr.
(dobbelt espresso med mælk og kakao)
